Dépistage intolérance au gluten
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  La maladie cœliaque (ou intolérance au gluten) est une réaction auto-immune au gluten, un composant de différentes céréales. En cas de suspicion de maladie cœliaque, il convient de mesurer des anticorps spécifiques à la cœliaquie dans le sang. Nous mesurons les anticorps IgA de la transglutaminase tissulaire ainsi que de les immunoglobuline IgA totales.
Attention! Si vous effectuez déjà un régime sans gluten le test sera négatif. Il faut consommer du gluten pour prouver l’intolérance pendant au moins 3 semaines, par exemple, consommer une tranche de pain chaque jour suffit.
